ちょっと前に

インターネットニュースで某有名ラーメンチェーン店の売上が下降ぎみというニュースがあった。

そのチェーン店は過去200円台でラーメンを売ってたそうだ。

私も食べたことあるが笑

今は500円いかないくらいかな。

物価も上がって人件費もあがってるからね、

しょーがない。

まわりのお客様の声みたいなのも書いてあって200円台の時のほうが美味しかったから今はいかないとか、、

まぁ、ね、単純に今の味が美味しくないから売上もあがんねーだよなって思ったし、

なにより、ラーメンを開発する人間たちの努力が足りないのよ。

やっぱりね、美味いラーメン作るには

美味いラーメンに出会って修行しなきゃ。

死ぬ気で取り組まなくちゃ。

ラーメン屋の経験もないサラリーマンが会社の研究室であーだこーだやっても結局それなりのしかできんのよ。

だからチェーン店のラーメンは嫌い。

ん？

結局、

私がチェーン店のラーメンは嫌いって話　笑

2024.06